Whisky Tasting & Beer Tasting
Möchten Sie Ihr Wissen über Whisky und Bier vertiefen und dabei genussvolle Stunden verbringen? Dann sind unsere Tastings genau das Richtige für Sie! Der Kaiserhof Anif bietet regelmäßig Whisky- und Craft-Beer-Tastings an, die sowohl für Einsteiger als auch für Kenner ein Erlebnis darstellen.
Whisky-Tasting: Die Welt des Whiskys entdecken
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des „Wasser des Lebens“ (uisge beatha)! Bei unseren Whisky- Verkostungen präsentieren wir eine erlesene Auswahl an Whiskys aus verschiedenen Regionen und Ländern. Unter fachkundiger Anleitung – durch unseren Barchef Fritz- verkosten Sie mehrere hochwertige Whiskys nacheinander. Dazu reichen wir stilles Wasser und passende Snacks (etwa dunkle Schokolade oder Käse), um die Aromen abzurunden.
Was erwartet Sie? In der Regel 5–6 unterschiedliche Whiskys, z.B. ein milder Lowland-Whisky zum Start, gefolgt von kräftigeren Single Malts aus den schottischen Highlands und den Inseln (mit torfig- rauchigem Charakter), vielleicht ein irischer Whiskey zum Vergleich oder ein Bourbon aus den USA, und als Highlight ein seltener Tropfen – etwa ein japanischer Whisky mit subtiler Eleganz. Sie erfahren Wissenswertes über die Herkunft, Herstellung und Besonderheiten jeder Sorte. Warum schmeckt ein Islay-Whisky nach Rauch? Wieso sind Bourbons süßer? Wir beantworten Ihre Fragen gern.
Das Tasting findet in entspannter Atmosphäre in unserer Kaiserbar statt. Dauer: ca. 2 Stunden. Teilnehmerzahl: meist 5–15 Personen. Auch exklusive Tastings für geschlossene Gruppen sind buchbar – ideal als Rahmenprogramm für Firmen oder private Runden.
(Hinweis: Um verantwortungsvollen Genuss zu gewährleisten, bieten wir nach dem Tasting auf Wunsch einen Shuttleservice oder helfen bei der Taxi-Organisation. Gerne können Sie natürlich auch im Hotel übernachten.)
Craft-Beer-Tasting: Bierkultur neu erleben
Bier ist nicht gleich Bier – das beweisen unsere Craft-Beer-Tastings eindrucksvoll. Entdecken Sie mit uns die Vielfalt der modernen Braukultur! Unter Anleitung unseres Biersommeliers verkosten Sie mehrere besondere Biere, die sich deutlich von der Massenware unterscheiden.
Ablauf: Wir stellen typischerweise eine Reise durch verschiedene Bierstile zusammen. Starten könnten wir mit einem leichten Pale Ale aus Österreich, danach vielleicht ein hopfenbetontes IPA (India Pale Ale) mit tropischen Fruchtnoten. Weiter geht’s mit einem malzkräftigen Red Ale oder einem belgischen Witbier. Zur Mitte hin wird es kräftiger: z.B. ein Porter oder Stout mit Kaffee- und Schokonoten. Zum Abschluss darf ein besonderes Highlight nicht fehlen, etwa ein fassgereiftes Barley Wine oder ein Sauerbier für Mutige. Insgesamt werden etwa 5 verschiedene Biere à 0,1–0,2 l verkostet.
Während des Tastings erfahren Sie Spannendes über Hopfensorten, Brautechniken und Biergeschichte. Warum ist Craft Beer bitterer? Wie kommen die Fruchtnoten ins IPA? Was hat es mit obergärig und untergärig auf sich? Unser Experte erklärt es Ihnen. Dazu reichen wir kleine Häppchen, die zu den Bieren passen – zum Beispiel Käsewürfel, Brot oder Schokolade (ja, Schokolade kann toll mit Stout harmonieren!).
Stimmung: Locker und gesellig – Bier verbindet! Unsere Tastings sind interaktiv, Sie dürfen gerne Ihre Eindrücke teilen und Fragen stellen. Lachen und Staunen gehören dazu, wenn vielleicht jemand zum ersten Mal ein richtig rauchiges Rauchbier probiert oder ein Sauerbier, das eher an Cidre erinnert.
Termine & Anmeldung
Unsere offenen Whisky- und Bier-Tasting-Termine geben wir auf unserer Website und via Aushang in der Kaiserbar bekannt. Sie können sich als Einzelperson oder kleine Gruppe anmelden. Vorreservierung erforderlich, da die Plätze begrenzt sind. Gerne organisieren wir auch exklusive Tastings für Gruppen – sei es als Firmenincentive, Geburtstagsüberraschung oder Programmpunkt Ihrer Feier. Sprechen Sie uns mindestens zwei Wochen im Voraus darauf an, damit wir alles vorbereiten können.
Preise: variieren je nach Auswahl des Paketes. Typischerweise etwa € 60–80 pro Person für ein Whisky- Tasting und € 50–70 pro Person für ein Bier-Tasting (inkl. Getränke und Snacks).
Noch mehr Genuss
Neben Whisky und Bier bieten wir auf Anfrage auch Tastings in anderen Bereichen an: z.B. Gin-Tasting (erleben Sie diverse Gin-Sorten mit passenden Tonics) oder Weinverkostungen regionaler Weine in Kooperation mit Winzern. Fragen Sie uns einfach – im Kaiserhof dreht sich alles um Genuss und wir teilen diese Leidenschaft gern mit unseren Gästen.
Fazit: Ein Tasting im Kaiserhof ist Genuss, Bildung und Unterhaltung in einem. Egal ob Sie ein Neuling sind, der Neugier mitbringt, oder ein Kenner, der seine Leidenschaft vertiefen möchte – Sie werden auf Ihre Kosten kommen. Stoßen wir gemeinsam an: Cheers, Prost und Sláinte!